Blatul cu cacao:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
8 ouă, 2 linguri de cacao, 6 linguri făină, 8 linguri zahăr, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie, se coace la foc potrivit.
Celălalt blat:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri făină, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie se coace la foc potrivit.
Siropul pentru blaturi:
Un pahar de apă, 200gr de zahăr, rom după gust.
Crema:
4 ouă întregi se bat cu 250 gr zahăr, 2 linguri cacao, 300 ml lapte, 2 linguri de făină şi se fierb pe foc. Când începe să se îngroaşe se i-a de pe foc şi se adaugă 200 gr ciocolată menaj, un plic de zahăr vanilat şi puţin rom. Rece se amestecă cu 400 gr de unt.
Frişca:
250 gr de frişcă şi câteva vişine.
Aranjare:
1 blat cacao;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat galben;
frişcă şi vişine;
1 blat galben;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat cacao;
Se îmbracă în frişcă şi se rade ciocolată deasupra.
Etichete: cacao, ciocolata menaj, frisca, ou, rom, tort, vanilie, visine
Se ştie că în anotimpul rece, organismul are nevoie de un aport ridicat de vitamine, pentru a putea face faţă cu bine “provocărilor de sezon”.
Reţeta este binevenită în orice anotimp.
Dacă apelezi la ajutorul Aparatului de tocat de la Decorix , economiseşti şi timp.
Ingrediente, fructe proaspete:
- portocale, banane, kiwi, vişine din compot, o cutie compot ananas, 2 linguri de coniac (opţional). Sau orice altă combinaţie de fructe la alegere.
Deasupra am ornat cu frişcă şi ciocolată rasă.
Toate acestea le-am tăiat şi mărunţit cu Aparatul de tocat primit în test de la
Decorix.ro – Totul pentru casa ta , care şi-a făcut treaba impecabil.
Etichete: ananas, compot, fructe, gutui, kiwi, visine
NECESAR:
4 ouă, 15 linguri de zahăr, 15 linguri de ulei, 15 linguri de lapte, 15 linguri de faină, 1 vîrf de cuţit de bicarbonat.
CUM PROCEDEZI:
4 gălbenuşuri se freacă cu 15 linguri de zahăr, 15 linguri ulei, 15 linguri de lapte, 15 linguri de faină, 1 vîrf de cuţit de bicarbonat, şi albuşurile bătute spumă.
Se aşază compoziţia în tavă şi se pun vişine deasupra.
Se dă la cuptor la foc potrivit.
Etichete: prajitura, visine
Pentru blat ai nevoie de:
10 oua, 11 linguri zahar, 5 linguri cacao, 3 linguri faina.
Pentru crema ai nevoie de:
400 gr zahar, 1/2 pahar apa, 400 gr unt, 9 linguri cacao, 1 esenta de rom, 1 cana visine din visinata, 200 gr frisca pentru ornat.
Cum procedezi:
Freci galbenusurile cu zaharul pina isi dubleaza volumul, apoi adaugi cacaoa, albusurile batute spuma si la urma faina.
Ungi o tava bine si presari cu faina. Pui compozitia si o dai la cuptor pentru 30 de minute. In acest timp pregatesti crema. Pui apa la fiert si amesteci bine pina se dizolva zaharul. Adaugi cacaoa, o mai dai intr-un clocot- doua si dai siropul la rece.
Freci untul spuma si adaugi siropul racit si esenta de rom. Tai blatul in doua parti, asezi o parte de blat pe un platou, presari visinele, intinzi crema, dar opresti o parte pentru ornat si asezi a doua parte de blat. Imbraci tortul cu frisca, il ornezi cu crema de cacao si il dai la rece pentru o ora.
Etichete: cacao, frisca, tort, visine
BLAT (2 buc)
8 oua, 2 linguri apa, 10 linguri de zahar, 2 linguri nuca macinata, 2 linguri de cacao, 6 linguri faina.
CREMA nr.1
6 albusuri, 12 linguri de zahar se bat pe aburi.Cind este rece se pun 200 gr nuca cocos si 200 gr unt.
CREMA nr.2
6 galbenusuri, 6 linguri zahar, 1 budinca vanilie, 350 gr lapte se fierb, cind sint reci se adauga 150 gr unt.
Se asaza blat nr.1, crema nr.1, un strat de compot ananas amestecat cu visine, blat nr.2, crema nr.2, peste care se pune portocala taiata felii si kiwi.
Deasupra se acopera cu frisca si glazura de ciocolata.
Etichete: cacao, cocos, nuca, prajitura, visine
Postări RSS
Comentarii RSS
My Facebook
Trimite eMail
Sitemap XML
8 Users Online
