ALUATUL:
500 gr făină, un ou, puţină sare, 50 gr drojdie înmoiată în 50 ml lapte, 150 ml apă şi se frământa la un loc.
Se aşază în tavă peste care se adaugă:

COMPOZIŢIA:
- 400 gr salam de şuncă;
- 200 gr ciuperci tăiate;
- 200 gr de brânză de oaie rasă deasupra;
- 100 gr ardei roşu sau alb;
- 50 gr porumb;
- ketchup după gust;
- 1/2 liguriţă condiment oregano presărat deasupra.

Se coace la cuptor la foc potrivit timp de 15-20 minute.

Etichete: ciuperci, pizza, salam

1 pui, 1 ceasca ulei, sare, 250 g ciuperci, usturoi, 1 pahar vin alb, o franzela mica, o lingura unt, 4 rosii decojite

Se taie puiul bucati, se sareaza usor si se prajeste in ulei incins. Carnea se scoate apoi pe o farfurie.
In uleiul ramas de la pui se prajesc felii de franzela taiate subtiri.Ciupercile se spala si se taie felii subtiri, se
pun cu unt intr-o cratita si se lasa la foc mic 15 min. Cand s-au inmuiat, se adauga paharul cu vin alb, usturoiul
taiat felii subtiri si rosiile decojite taiate felii. Sosul obtinut se fierbe pe foc mic 30 min., se sareaza dupa gust,
se mai clocoteste 10 min. si se ia de pe foc.
Bucatile de pui se pun pe un platou inconjurate de feliile de franzela si se acopera cu sosul de ciuperci.
Mancarea se serveste fierbinte.

Etichete: ciuperci, pui, rosii, usturoi, vinalb

ALUATUL
faina 300 gr, ulei 60 gr, lapte 200 ml, drojdie de bere 15 gr, sare.
Se prepara o coca, se lasa sa creasca cel putin o ora, se framanta din nou,
se intinde cu sucitorul si se asaza intr-o tava unsa cu ulei.
Se unge aluatul pe deasupra cu ulei, se presara svaiterul ras,
carnea afumata sau salamul taiat julien sau cuburi, cimbru, ciupercile taiate felii si piper.
Se lasa sa creasca 30 min.,
se da tava la cuptor si se coace la un foc potrivit.
Se consuma calda.

UMPLUTURA
svaiter ras 200 gr, sunca presata 150 gr, ciuperci (conserva) 75 gr, cimbru 1/2 fir, ulei 30 gr, piper
 

Etichete: cascaval, ciuperci, pizza, salam