31
Dec

Tort de ciocolată şi frişcă

   Postat de: Sydonia în Reţete tort

Blatul cu cacao:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
8 ouă, 2 linguri de cacao, 6 linguri făină, 8 linguri zahăr, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie, se coace la foc potrivit.

Celălalt blat:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri făină, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie se coace la foc potrivit.

Siropul pentru blaturi:
Un pahar de apă, 200gr de zahăr, rom după gust.

Crema:
4 ouă întregi se bat cu 250 gr zahăr, 2 linguri cacao, 300 ml lapte, 2 linguri de făină şi se fierb pe foc. Când începe să se îngroaşe se i-a de pe foc şi se adaugă 200 gr ciocolată menaj, un plic de zahăr vanilat şi puţin rom. Rece se amestecă cu 400 gr de unt.

Frişca:
250 gr de frişcă şi câteva vişine.

Aranjare:
1 blat cacao;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat galben;
frişcă şi vişine;
1 blat galben;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat cacao;
Se îmbracă în frişcă şi se rade ciocolată deasupra.
 

Tort de ciocolată şi frişcă

 

Etichete: , , , , , , ,


Tweet This
Articol postat 31.12.2009 ora 12:19 am în categoria Reţete tort. Puteţi urmări acest articol prin feed RSS 2.0. Puteţi lăsa un comentariu, sau trackback.
AMA Fashion - 12% comision, 6 luni

Alte reţete la fel de interesante!

Loading...

4 comentarii până acum

mihaela
 1 

Buna! Am descoperit recent blogul tau si mi-a atras atenta reteta de tort. Nu inteleg, insa, cum se face blatul: se amestece toate ingredientele sau albusul se bate spuma? Multumesc

January 5th, 2010 at 11:46 am
Sydonia
 2 

@mihaela – Albusurile se bat separat ca la un blat obisnuit.

January 5th, 2010 at 11:41 pm
 3 

Arata foarte bine, insa si eu am o nelamurire mica:D pentru blat e nevoie in total de 12 oua?

February 12th, 2010 at 4:28 pm
 4 

Pe 1 martie e ziua fetitei mele care va face frumoasa varsta de 5 anisori si tot atunci am sa incerc retata ta pentru tort. Sper sa-mi iasa…

February 24th, 2010 at 1:29 pm

Scrie un comentariu

Nume (*)
Email (nu se publică) (*)
Website

Comentariu

Etichete

prune varza gomboti fursecuri culinar link exchange telina fasole ness sirop banner susan rom lapte zahar vanilat chec nuca cafea ness visine brinza ardei craciun zahar ansoa miere caramel margarina tratament morcovi budinca la multi ani salam imagine lapte praf smintina migdale romania portocale gelatina foto cartofi scortisoara paste ulei living saratele ananas sufragerii fotografii glazura blog ciocolata menaj mac cornulete mere ou rosii cadou iaurt ceai prajitura piept pui lamiie unt capsune placinta biscuiti tort covrigei ciorba burta gutui usturoi brad mobilier cuisoare reteta pui kiwi imagini tinuta sarbatoare patrunjel zahar ars haioş rochie bucuresti faina medicina naturista Aloe Vera frigarui gripa diapozitiv colacei cafea drojdie cacao capucino papanasi pizza cascaval cremes locuinta fructe stafide foi dobos chiftelute zahar pudra rahat fusta design finetti langos legume ficatei pui iepuras untura nuca cocos ciuperci pps arta vegeta afectiuni piftie lifestyle raceala slideshow funny cocos vin rosu sardele boia vanilie ciocolata carne interior frisca ciocolata alba premiu moda masline pesmet pateuri chimen saleuri vinalb compot costita piersici retete culinare crema ceapa concurs imbracaminte femei