1
Jan

Prajitura Snickers

   Postat de: Sydonia în Reţete prăjituri

Adaugă comentariu

BLATUL:
9 albusuri se bat bine cu 300 gr zahar puse pe rind, apoi 300 gr nuca macinata, 5 linguri faina si un praf de copt. Se coace in tava unsa bine si tapetata cu faina la foc potrivit. Dupa copt blatul caldut se acopera cu ciocolata alba 200 gr topita intr-un vas pe apa fierbinte adaugind 5 linguri ulei.

CREMA:
7 linguri de zahar se caramelizeaza, se stinge cu 300 gr margarina. Cele 9 galbenusuri se freaca cu 8 linguri zahar si se adauga la caramel pe foc, apoi se adauga nuca macinata-300 gr si se lasa crema la racit. Se intinde peste ciocolata alba.
Deasupra se face o glazura de 200 gr ciocolata menaj topita la cald intr-un vas pe foc cu 5 linguri ulei.

ARANJARE:
Blatul de albusuri cu nuca, ciocolata alba, crema si deasupra ciocolata neagra. Se taie a doua zi dupa ce s-a racit.
 

Prajitura Snickers

 

Etichete: , , ,


Tweet This
Articol postat 01.01.2009 ora 8:56 pm în categoria Reţete prăjituri. Puteţi urmări acest articol prin feed RSS 2.0. Puteţi lăsa un comentariu, sau trackback.
AMA Fashion - 12% comision, 6 luni

Alte reţete la fel de interesante!

Loading...

21 comentarii până acum

e-commerce
 1 

Arata genial. Am mancat ceva asemanator in Ardeal. Si blatul cu nuca e de mare efect.

January 28th, 2009 at 2:50 pm
Poze Daniela Crudu
 2 

In poza arata excelent, mi-ar placea tare mult sa ma pricep sa fac asa ceva. Plus ca ciocolata de deasupra chiar zici ca e de Snickers :D

February 10th, 2009 at 4:08 pm
tuturea maria
 3 

arata minunat!!!!!!!!!!!!!!!!
felicitari!!!!!!!!!!!!!

March 27th, 2009 at 9:51 am
cretu monica
 4 

buna, eu sunt monica,am facut si eu prajitura snickers este foarte gustoasa,dar ati putea sa-mi dati un sfat pt crema-nu e suficient de intarita nici dupa ce sta la frigider(sau asa trebuie sa fie?).multumesc

March 28th, 2009 at 4:46 pm
Sydonia
 5 

Compozitia se fierbe mai mult pe foc, pina nu mai sta margarina deasupra si este omogenizat bine. Trebuie sa reuseasca.

March 28th, 2009 at 11:14 pm
Michelle
 6 

ce bine arata
mai ales ca are caramel(preferatul meu)tre sa fie superrrrrrrrr

October 14th, 2009 at 9:37 am
ioana moldovan
 7 

Mie numi place prajitura e cam gretoasa si mi se pare prea tare daca voua va place va spun ca nam nimic in potriva arata minuanat dar nu e pentru nasul meu.

December 21st, 2009 at 8:48 pm
Sydonia
 8 

@ioana moldovan – Se pare ca nu prea va place nici gramatica, distractiv comentariu…

December 21st, 2009 at 11:57 pm
Lidia Pop
 9 

La multi ani!

Va doresc sanatate si numai reusite in viata.
Va multumesc pentru retetele pe care le prezentati, am facut si eu aceasta prajitura ptr craciun si a avut un succes imens, mi-a reusit f.f. bine.
Inca odata multumesc.

Cu multa placere, Lidia.

December 26th, 2009 at 10:19 am
Sydonia
 10 

@Lidia Pop – LA MULTI ANI va doresc, va multumesc pentru urari si ma bucur ca v-a placut prajitura!

December 26th, 2009 at 11:11 pm
LAURA
 11 

SUPERBE te felicit pentru ceea ce stii sa faci.si ma bucur ca am de unde sa ma inspir.
Toate prajiuturile sunt delicioase si usor de preparat FELICITARI
MULTA SANATATE ITI DORESC TIE SI INTREGII TALE FAMILII.

February 1st, 2010 at 8:42 am
LAURA
 12 

I-MI SPUI TE ROG CE DIMENSIUNI ARE TAVA TA CU CARE LUCREZI?

February 1st, 2010 at 8:44 am
Sydonia
 13 

@LAURA – Intrebarea asta cu dimensiunea tavii se cam apropie de limita batjocurii. Si eu as vrea sa te intreb cine esti de fapt, Laura sau MIHA ?? pentru ca ambele comentarii au fost trimise in aceasta dupa masa de pe acelasi IP de RDS Arad

February 1st, 2010 at 10:06 pm
LAURA
 14 

I-MI CER SCUZE DAR NU AM VRUT SA TE JICNESC, DAR CHIAR VREAU SA FAC PRAJITURA SAMBATA INTAMAPLATOR AM GASIT RETEA.
DA RECUNOSC CA MIHA AM SCRIS LA INTAMPLARE PT CA NU AM STIUT DC RAMANE ADRESA MEA INCONTINUARE,NU PREA MA AM CU CACULATORUL SI ESTE PRIMA DATA CAND SCRIU UN COMENTARIU.
TAVA MEA ESTE DESTUL DE MARE DE LA ARAGAZ SI AM PATIT CU ALTE RETETE DAR DACA CREZI CA AM VRUT SA TE JICNESC SA STII CA NU A FOST INTENTIONAT.
I-MI CER MII DE SCUZE INCA O DATA SI I-TI PROMIT CA NU TE MAI DERANJEZ.
SPER CA MA INTELEGI.
MULTUMESC

February 2nd, 2010 at 10:18 am
Sydonia
 15 

@Laura – Nu-i chestie de deranj. Eu folosesc niste tavi model mai vechi de dimensiune 39×28cm, mai mici decat tava standard de cuptor de aragaz. Tavile pot fi vazute in cateva retete, de ex aici: http://sydonia.andrian.ro/retete-diverse/placinta-cu-prune

February 2nd, 2010 at 6:26 pm
LAURA
 16 

Va multumesc pt ca mi-ati raspuns,stiu ca intrebarea mea a sunat cam aiurea si trebuia sa ma gandesc de 2 ori inainte de a intreba.
Prajiturile arata SUPER…… si abia astept sa ma pun pe treaba sa le incerc.
Va doresc multa sanatate si implinirii in tot ceea ce ve-ti dori sa realizati de-acum incolo.

February 4th, 2010 at 1:42 pm
Sydonia
 17 

@Laura – Multumesc, numai bine va doresc si succes!

February 4th, 2010 at 8:22 pm
Lore
 18 

Buna, am facut si eu prajitura, adica am incercat sa o fac ca nu prea mi-a iesit. Cea mai mare dezamagire a mea e ca nici nu stiu unde a fost problema. O sa scriu exact cum am procedat, poate va dati d-voastra seama unde am gresit.
Am caramelizat zaharul intr-o cratita, dupa aceea am pus acolo untul (am citit undeva ca se poate folosi ori margarina ori unt) in timp ce cratita era tot pe foc. Separat am frecat galbenusurile cu zaharul si am adaugat dupa aceea nuca. Toata aceasta compozitie am turnat-o peste zaharul caramelizat care era in continuare pe foc. Pana aici toate bune si frumoase, s-a ingrosat crema, am lasa-o vreo 10-12 min. pe foc sa fiarba si am luat-o de pe foc. In momentul in care am facut asta a inceput sa se aleaga untul de caramel. Am pus-o iar pe foc dar nu si-a mai revenit. V-as fi recunoscatoare daca mi-ati da un raspuns.

February 20th, 2010 at 2:26 pm
Sydonia
 19 

Ai scris ca ai mai lasat-o 10-12 min pe foc.
Nu trebuia, cand ai vazut ca s-a ingrosat, trebuia sa o iei si sa o lasi la racit.

February 20th, 2010 at 3:15 pm
Lore
 20 

Asta sa fi fost singura greseala?

February 20th, 2010 at 4:07 pm
Sydonia
 21 

@Lore – Nu vad alt motiv. Eu am facut-o asa cum am descris si n-am patit cu ea sa nu se lege. Am facut-o cu margarina nu cu unt.

February 20th, 2010 at 9:25 pm

Scrie un comentariu

Nume (*)
Email (nu se publică) (*)
Website

Comentariu
Sus

Etichete

masline untura diapozitiv slideshow mere prajitura migdale medicina naturista frigarui kiwi patrunjel fructe glazura gripa iepuras smintina haioş vinalb cafea ness sarbatoare romania cartofi blog locuinta paste morcovi gutui pateuri rochie imagini femei brinza rom zahar pudra raceala margarina ulei ness cornulete tinuta ardei boia tort saleuri miere vegeta chimen usturoi premiu iaurt biscuiti piept pui covrigei zahar unt fusta scortisoara ciuperci pps caramel saratele placinta foto imagine capsune ficatei pui Aloe Vera pizza telina pesmet chiftelute culinar piftie fotografii brad faina sirop ciocolata alba cadou gelatina interior vanilie ciocolata frisca colacei fursecuri sufragerii ou design lifestyle ciocolata menaj imbracaminte papanasi ansoa costita living fasole piersici ceai ceapa foi dobos bucuresti tratament cremes chec ananas zahar vanilat carne cafea capucino mac prune link exchange afectiuni nuca cocos compot nuca rosii crema cocos rahat reteta stafide ciorba burta craciun salam vin rosu portocale lapte praf zahar ars mobilier gomboti visine retete culinare lapte cacao arta sardele banner pui budinca susan legume drojdie concurs langos lamiie la multi ani cuisoare funny cascaval moda varza finetti