Câteva zeci de imagini care încântă ochiul. Artă pură. Ciocolată, de toate formele şi culorile!

Diapozitiv .pps arta culinară.

Etichete: ciocolata, ciocolata alba, design, diapozitiv, pps, slideshow

Salamul de biscuiţi, o reţetă extrem de simplă pentru orice anotimp

Un kilogram biscuiţi, 500 gr apă, 500 gr zahăr, 250 gr margarină, 50 gr cacao, 1 esenţa de rom.
Apa cu zahărul şi margarina se fierb la un loc. Siropul rezultat se amestecă cu biscuiţii pisaţi, esenţa de rom şi cacaoa.
Se pune în folie de nylon şi se rulează ca salamul.
 

Etichete: biscuiti, cacao, margarina, rom

Aluatul:
un kilogram făină, 400 gr untură, o lingură zahăr, 25 gr drojdie, 50 ml lapte, 20 gr sare, 2 gălbenuşuri, 1/2 litru smântână, toate se frământă şi se lasă să stea 45 minute.
Ulterior se întinde o foaie de 5 mm grosime care se unge cu albuş de ou, se taie fâşii şi se rade caşcaval sau brânză deasupra.
Se pune în tavă şi se dă la cuptor la foc potrivit.
 

Etichete: cascaval, saratele, ulei, unt

Gomboţi cu prune – Specialitatea casei

Aluatul:
300 ml apă, 50 ml ulei, puţină sare, toate se fierb până dau în clocot.
Se adaugă 250 gr de făină. Se amestecă şi se i-a de pe foc. Se lasă la răcit mestecînd continu. Când este rece se adaugă 2 ouă întregi.

Compoziţia rezultată se împarte cu o lingură, şi se pune pruna la mijloc.

Când sunt gata se pun la fiert în apă clocotită până se ridică deasupra. Se scot cu lingura din apă şi se pun în pesmet amestecat cu zahăr. Se poate adăuga şi puţină scorţişoară sau vanilie.
 

Etichete: gomboti, prune