Foi:
3 linguri de lapte, 2 linguri miere albină, 1 linguriţă bicarbonat, 7 linguri zahăr, 1 ou întreg, 1 linguriţă untură. Se pun toate pe foc într-o cratiţă şi se lasă la foc mic amestecând până se topeşte zahărul. Se i-a de pe foc şi se adaugă 12 linguri făină. Se împarte în 3 părţi şi se coace separat în tavă unsă şi tapetată cu făină

Crema:
1/2 litru lapte, 3 linguri făină se fierb pe foc până se îngroaşă şi se adaugă 250 gr de zahăr. După ce s-a răcit se adaugă 250 gr margarină. Se aromatizează după preferinţă. Eu am folosit un plic de zahăr vanilat şi coajă de lămâie rasă.

Deasupra se ornează cu ciocolată menaj, zahăr pudră, etc.
 

Etichete: lapte, miere, ou, zahar

Două foi doboş se fac din următoarea compoziţie:
4 ouă, 4 linguri apă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină. Se bate şi se pune la cuptor.

Crema nr 1
5 galbenuşuri se fierb pe aburi până se îngroaşă cu 200 gr zahăr. Separat se caramelizează 300 gr de zahăr la care se adaugă 250 gr margarină. Se amestecă până zahărul se topeşte să nu rămană gogoloaşe. În final se adaugă 250 gr nucă măcinată, dupa care se i-a de pe foc şi se amestecă cu gălbenuşurile fierte şi răcite.
Această cremă se pune între două foi de napolitană.

Crema nr 2
Se face o cremă fiartă din 4 ouă, 8 linguri de zahăr, 2 linguri cacao, un plic de capucino. Rece se amestecă cu 250 gr de margarină.

Aranjarea:
- 1 foaie doboş
- 1/2 din crema nr 2
- foile de napolitană umplute
- 1/2 din crema nr 2
- 1 foaie doboş

Ornare:
Deasupra se ornează la alegere cu ciocolată menaj, glazură cacao, etc.
 

Etichete: cacao, capucino, foi dobos, nuca, zahar ars

Compoziţia:
10 linguri de apă, puţină sare, 100 gr untură se fierb pe foc până dau în clocot, după care se adaugă 100 gr de făină şi se mestecă continuu.
Se lasă 5 minute la răcit şi se pun 4 ouă pe rând.
Această compoziţie se pune câte o linguriţă în tava unsă şi tapetată cu făină. Se coace la foc potrivit 10 minute.

Crema: (budincă)
1/2 litru lapte, un plic budincă de vanilie şi 3-4 linguri zahăr se fierb pe foc. Budinca rezultată se introduce cu şpriţul în formele obţinute mai sus. Deasupra se presară zahăr pudră.
 

Etichete: budinca, lapte, ou, vanilie

Se ştie că în anotimpul rece, organismul are nevoie de un aport ridicat de vitamine, pentru a putea face faţă cu bine “provocărilor de sezon”.
Reţeta este binevenită în orice anotimp.

Dacă apelezi la ajutorul Aparatului de tocat de la Decorix , economiseşti şi timp.

Ingrediente, fructe proaspete:
- portocale, banane, kiwi, vişine din compot, o cutie compot ananas, 2 linguri de coniac (opţional). Sau orice altă combinaţie de fructe la alegere.
Deasupra am ornat cu frişcă şi ciocolată rasă.

Toate acestea le-am tăiat şi mărunţit cu Aparatul de tocat primit în test de la
Decorix.ro – Totul pentru casa ta , care şi-a făcut treaba impecabil.
 

Etichete: ananas, compot, fructe, gutui, kiwi, visine