25
Jan

Ciuperci umplute

   Postat de Sydonia în Reţete diverse

Necesar:
15-18 ciuperci, o legătură de pătrunjel, 50 gr de unt, 2 cepe, piper, sare, 2 ouă, 2 felii de pâine.

Cozile de la ciuperci se toacă mărunt cu ceapă, pătrunjel, unt, sare, piper, şi se amestecă la foc mic până se înmoaie.
După ce s-a răcit se pun ouăle şi două felii de pâine muiate în lapte şi stoarse.

Această compoziţie se pune peste ciuperci, în final se dă la cuptor 15-20 de minute.

La sfârşit se poate orna cu smântână, caşcaval, etc.
 

Ciuperci umplute

 

Etichete:

1
Jan

Piftie de porc, popular – răcituri

   Postat de Sydonia în Reţete diverse

10 litri de apă, 4 lăbuţe de porc, 2 urechi, o căpăţână usturoi, o lingură de sare (după gust), câteva boabe de piper se fierb până scade la jumătate şi se desprinde carnea de pe os.
Înainte să se pună în farfurii, zeama se strecoară.
Se adaugă deasupra piper măcinat, usturoi şi boia.

Pentru mărunţirea fină a usturoiului de care am avut atâta nevoie am folosit
Dispozitivul de la Decorix, imaginea de mai jos.
 

Piftie

Piftie

Piftie

 

Etichete: , ,

1
Jan

Trăieşte sănătos cu Biomania.ro

   Postat de Sydonia în Site

Magazinul online www.biomania.ro oferă o gamă variată de produse alimentare bio, cuprinzând produse de bază (zahăr, faină, ulei, orez, oţet), lactate, paste, sosuri, fructe şi legume conservate, biscuiţi, cereale, dulciuri, sucuri de fructe, băuturi pe bază de cereale, produse pentru copii, produse fără gluten, produse gourmet, legume şi verdeţuri bio proaspete.

Avem o ofertă foarte bogată în produse bio fără gluten, iar o mare parte din furnizorii noştri sunt producători de prestigiu din domeniul bio. Ne-am propus să promovăm şi produsele bio româneşti, având chiar o categorie dedicată.

Toate produsele noastre sunt de calitate superioara, au certificari de conformitate bio internationale care garanteaza calitatea bio, iar societatea BIO MANIA SRL, ce detine magazinul online www.biomania.ro are certificare pentru activitatile de import si comercializare pentru produse bio, in conformitate cu legislatia romaneasca.

Livram produsele noastre atat in Bucuresti, cat si in toata tara, iar aceasta se face in max. 24 de ore prin sistemul propriu de distributie sau prin firme de curierat.

 

 

Etichete: , ,

31
Dec

Tort de ciocolată şi frişcă

   Postat de Sydonia în Reţete tort

Blatul cu cacao:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
8 ouă, 2 linguri de cacao, 6 linguri făină, 8 linguri zahăr, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie, se coace la foc potrivit.

Celălalt blat:
Următoarea compoziţie se împarte în două şi se fac două blaturi.
6 ouă, 6 linguri de zahăr, 6 linguri făină, puţin praf de copt dizolvat în zeamă de lămâie se coace la foc potrivit.

Siropul pentru blaturi:
Un pahar de apă, 200gr de zahăr, rom după gust.

Crema:
4 ouă întregi se bat cu 250 gr zahăr, 2 linguri cacao, 300 ml lapte, 2 linguri de făină şi se fierb pe foc. Când începe să se îngroaşe se i-a de pe foc şi se adaugă 200 gr ciocolată menaj, un plic de zahăr vanilat şi puţin rom. Rece se amestecă cu 400 gr de unt.

Frişca:
250 gr de frişcă şi câteva vişine.

Aranjare:
1 blat cacao;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat galben;
frişcă şi vişine;
1 blat galben;
1/2 cremă ciocolată;
1 blat cacao;
Se îmbracă în frişcă şi se rade ciocolată deasupra.
 

Tort de ciocolată şi frişcă

 

Etichete: , , , , , , ,

24
Dec

Prăjitură cu foaie de bezea

   Postat de Sydonia în Reţete prăjituri

Foi:
9 albuşuri se bat cu 450 gr de zahăr. Când sunt bătute se pune 450 gr de nucă prăjită şi tăiată mărunt. Din această compoziţie se fac două foi. Se coc separat, tava fiind unsă şi tapetată cu hârtie.

Crema:
9 gălbenuşuri, 400 gr zahăr, 2 linguri cacao, 9 linguri de apă se fierb pe aburi până se îngroaşă. După ce se răceşte se amestecă cu 400 gr de margarină.

Pentru ornare am folosit 200 gr ciocolată menaj topită cu 5 linguri de ulei pe baie de abur.
 

Prăjitură cu foaie de bezea

 

Etichete: , ,

Pagina 1 din 20123456Ultima »

Etichete

ansoa bucuresti rosii fotografii cafea capucino miere usturoi unt lapte ciorba burta cadou romania zahar vanilat costita susan cartofi sufragerii migdale budinca fasole ness chimen smintina diapozitiv cascaval frisca afectiuni mac gripa sardele culinar untura cremes imbracaminte langos interior gutui cocos tort legume reteta prajitura moda crema rom capsune fusta masline ciocolata alba design ciocolata menaj ceai sarbatoare pps rahat rochie colacei imagini patrunjel boia mobilier visine nuca cocos piept pui vegeta vinalb lamiie nuca femei cacao carne imagine iaurt ficatei pui telina portocale kiwi piftie piersici chiftelute varza pui zahar ars caramel foi dobos gelatina margarina cornulete covrigei finetti lifestyle saratele brad drojdie cafea ness vin rosu placinta ciuperci paste living pizza ceapa slideshow scortisoara banner funny chec iepuras pateuri stafide sirop fructe fursecuri Aloe Vera ananas link exchange biscuiti retete culinare morcovi compot zahar pudra ou pesmet glazura saleuri ardei concurs la multi ani haioş prune ciocolata locuinta brinza craciun mere raceala medicina naturista gomboti ulei papanasi tinuta lapte praf premiu frigarui tratament zahar cuisoare faina vanilie blog arta foto salam